Anleitung:
1. Schritt
Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und klein schneiden.
3. Schritt
In einer Schüssel Joghurt, Gemüsebrühe, Gemüseöl, Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander, Chilipulver, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Schritt
Die Garnelen in die Schüssel geben und die Marinade gut einmassieren.
5. Schritt
Die Zwiebeln und den Knoblauch zu den Garnelen geben und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Garnelen in eine ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 25 Minuten backen.
7. Schritt
Die Garnelen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Garnelen vor dem Backen gut mit der Marinade bedeckt sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können die Garnelen vor dem Backen noch in einer Pfanne angebraten werden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Prawn Tikka hervorhebt und die Gewürze nicht überdeckt.